Tavira é uma terra fechada, concentrada, de gente rica que arrecada o dinheiro do figo, da amêndoa e da alfarroba.
Cada fruto destas árvores é um pingo de oiro.
Que saudades eu tenho nesta terra neurasténica, da fedorenta Olhão!
De Olhão, até o mau cheiro me cheira agora bem...
E como compreendo a mudança de fisionomia dos homens e das coisas...
Tavira é uma terra de montanheiros, Olhão é uma terra de pescadores.
O pescador é comunista e alegre, o montanheiro desconfiado e triste.
No mar não há marcos...
- RAUL BRANDÃO, Os Pescadores.
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